Ingredients. 2 片紅鯛魚片(約400克),洗淨,切塊; ½ 茶匙鹽; ½ 茶匙白胡椒粉; 1 大匙米酒; 1 小撮太白粉; 2 茶匙香油; 5 粒蒜頭; ½ 根新鮮辣椒, 切段; 10 克薑 ...
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