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煎魚沾鍋 - Mobile01

請問..煎魚時,如果...(恕刪). 大火熱油到冒煙才放魚繼續大火2分鐘讓魚皮成型反面再1分鐘後轉中小火(依魚身厚望及魚種自己拿捏) 太厚的也許要中小火十分鐘才能熱透.

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