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生魚片的選擇(一氧化碳對魚肉的影響) - 隨意窩

這就是灌一氧化碳後的魚肉日前報章雜誌大篇幅報導生魚片灌一氧化碳的新聞， ... 穩定的結構，在空氣中會吸取氧氣的一個氧分子而變成二氧化碳，人就會因為缺氧而死亡。

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