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什麼是「魚露」?可以天天吃嗎？ 廚師教你選「魚露」

Nguyen解釋，每間魚露公司製作方法總有些小差異，但基本上，就是不停將魚、蝦或螃蟹類的海鮮加海鹽堆疊到大缸桶中。 而在缸桶中的海鮮，會經過一道 ...

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