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魚露 製作 過程
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食力﹞魚內臟不能少!「醬」出香醇魚露好風味 - 媽咪拜
另外,台灣多使用新鮮魚貨來製作魚露,新鮮的魚內臟富含豐富的 ... 在魚露發酵的過程中會產生一些益生菌,如耐鹽酵母菌、鹽性乳酸菌等,這些益菌會 ...
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