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魚露 製作 過程
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【諸井醸造】秋田魚露130ml - origins foodist 金舌頭食集
日本三大名魚露之一◇ 使用秋田特產-日本叉牙魚製作出的珍品◇ 僅用日本叉牙魚和鹽進行發酵◇ 長達3年的時間熟成 ... 魚醬在發酵的過程中,魚的蛋白質會分解成胺基酸。
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