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全台只剩這裡有！古法製作美味：金山蹦火魚露

魚露 製程公開！ · 將捕獲的青鱗魚鹽漬後封存在桶中4個月，使青鱗魚進行自然發酵，魚身逐漸分解化為汁液和魚肉組織。 · 將充滿汁液和魚肉組織的醃漬物，整桶 ...

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