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魚露替代味醂
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我是留德華:海獅的德國奇幻旅程 - Google 圖書結果
還有魚醬是什麼東西?可以用越南魚露替代嗎?魚醬 garum。羅馬常用調味料(就像中華料理的醬油或日本料理的味醂一樣普遍)。作法是使用鯡魚、鳳尾魚、沙丁魚, ...
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