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魚肉 煮 法
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食譜:紅燒金目鯛 - MICHELIN Guide
食譜:紅燒金目鯛 · 把鮮魚洗淨備用。 · 將水、味醂與醬油、糖一同放入鍋中煮沸。 · 將魚與生薑片一同放入鍋中。 · 以料理紙封住水面,或以木蓋蓋住水面,確定 ...
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