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鱼肉类的蛋白质是多少？ - 百度知道

鱼肉 含有大量的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。 鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质。

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