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滋補官府菜 - Google 圖書結果

... 魚翅魚翅種類繁多,僅中國就有70多種,日本、菲律賓、泰國、馬來西亞、印度尼西亞及 ... 鯊魚的背鰭、胸鰭和尾鰭,取自這些部位的鰭可分別製成背翅、翼翅和鉤翅。通常而言 ...

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