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濃湯雞煲翅 - 中文百科知識

原料： 魚翅（4塊）、雞（半個）、豬骨。 做法： 魚翅的處理： 1、頭一天夜裡先把魚翅泡著，起碼要泡12個小時。做的時候，魚翅已經泡軟。拍幾大塊姜，切長段的蔥段備用 ...

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