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魚翅知多少? | WWF Hong Kong - 世界自然基金會香港分會

飲食業界 1 認為，海虎翅、五羊翅屬優質魚翅，售價較為昂貴，牙揀則屬質量好而價錢實惠的選擇。2006年，有科學家發表一份關於香港魚翅市場的報告 2 ，透過在 ...

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