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《一個日本料理吃貨的自我修養》：河魨的魚白「好吃得傷腦筋」

魚白 就是魚的精囊，我也不只一次嘗過河魨的魚白，確實非常美味。不過，魚白並非河魨唯一好吃的部位。就如日本著名美食家北大路魯山人所說：「河魨是天下 ...

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