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TRAVELER luxe旅人誌 03月號/2023 第214期

技巧很重要,餅皮製作也不能隨便馬虎。一般批發回來的口感紮實,不若店方自製手工餅皮既帶彈性又有麵粉香的百般好。脆皮、爆漿吃出真功夫台北好吃的脆皮蛋餅店很多, ...

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