[爆卦]魚漿工廠是什麼?優點缺點精華區懶人包

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魚漿工廠 在 Food Taster 倆倆依特???? •台灣日本美食 Instagram 的精選貼文

2021-07-11 08:36:28

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魚漿工廠 在 悠活農村 Instagram 的最讚貼文

2021-02-03 13:34:00

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魚漿工廠 在 ?黑皮吃?抽獎活動進行中 Instagram 的最佳貼文

2021-07-11 10:12:08

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  • 魚漿工廠 在 愛吃愛玩美甲師 Facebook 的精選貼文

    2016-10-20 11:40:16
    有 4 人按讚

    ⓓⓔⓛⓘⓒⓘⓞⓤⓢ

    新竹有好多間有名的甜不辣專賣店
    其中這間「漁香」吃起來口感比較清爽
    而「漁香」則是從魚漿工廠起家至今也已經有百年的歷史了
    然而後來創立的漁香甜不辣也已經十多年了
    在新竹算是間歷史悠久的老店

    【 店名 】: 漁香甜不辣
    【 電話 】: 03 - 5238843
    【 地址 】: 新竹市大同路97號
    【 營業時間 】: 星期一 ~ 星期六 09:00 ~ 21:00

    http://michelle19901201.pixnet.net/blog/post/453362831

  • 魚漿工廠 在 宅宅太太的日常 Youtube 的最讚貼文

    2018-12-25 13:38:30

    太太的伴郎,也是我的好朋友,他家裡是製作魚漿煉製品的工廠,其中當然有火鍋料啦!三不五時他就會寄一些來給我們,想說那來弄鍋物來吃吃,腦中想到之前很流行的白菜千層鍋,不一樣的是,我有加入一些味噌調味,湯喝起來有蔬菜的甜味,又有味噌的鹹,超好喝,豬肉片也放很多,白菜跟白菜中間,一次就放了四片,放白菜跟豬肉的方式有很多種,一種是先把白菜切好、豬肉片切好,慢慢白菜先放置鍋中外圍,豬肉片再鋪在白菜旁邊,再來是白菜,這樣重覆擺完,一種就是我做的,把白菜跟豬肉一層一層疊起來,再切兩刀,最後再放入鍋中,這個算是最省事,還有一種是把白菜全部都排好放在鍋中後,再把豬肉塞進去,可以看自己喜歡什麼方式,都可以!
    喜歡原味的朋友,可以不放味噌,改放昆布高湯或者是雞高湯,食材也可以放入豆腐啊、菇類等。
    趕快來看怎麼做吧!明天會有這道味噌千層白菜鍋影片哦。

    作法:
    味噌千層白菜鍋 Miso Mille Feuille Hot Pot-
    白菜 三分之一顆
    豬五花 兩盒
    魚漿食驗室火鍋料 少許
    洋蔥 一顆
    白蘿蔔 半條
    茼蒿 一株
    味噌 一大匙
    鹽 一茶匙
    水 一碗半
    白菜洗淨、洋蔥切大段、白蘿蔔削皮切塊、味噌與鹽加水攪拌均勻。
    白菜一片,上面鋪好豬肉片(四片),再鋪一層白菜,重覆到用完白菜與豬肉,均勻等切兩刀。
    在鑄鐵鍋中放入洋蔥鋪底,接著放入白蘿蔔,把茼蒿放在鍋的邊緣,再把白菜豬肉放在邊邊慢慢排好,中間放入火鍋料,再把味噌醬汁倒入,蓋蓋子,用中小火煮十五至二十分鐘就好囉!
    下方鋪底的食材可以選喜歡的食材,紅蘿蔔、南瓜、番茄都很適合,用鑄鐵鍋甚至不放水也ok,今天有放火鍋料,還是有點水份比較好。
    煮完肉會稍微黏在白菜上,非常適合不吃菜的小朋友(狂笑),要吃肉一定會吃到菜啊,哈哈哈。

    對火鍋料有興趣的朋友可以去隔壁棚魚漿食驗室看看。
    #宅宅太太的日常 #魚漿食驗室

  • 魚漿工廠 在 愛玩客 iWalker Youtube 的最讚貼文

    2017-08-29 14:39:09

    吳鳳:↓↓ 快訂閱 ↓↓ 現在訂閱 ↓↓這邊 ~愛玩客GO https://goo.gl/AcZ9yD
    【在地人不藏私美食 排再久都要吃到的好味道】
    三民市場吃黑輪,烤黑輪一定是必點的啦,再搭配大腸、香腸一份,免費的醃製小菜。也是老店之一的廖家黑輪,老闆的手幾乎都沒停過,在炎熱的天氣還要這樣烤黑輪感覺相當的辛苦呢。
    廖家黑輪最特別的地方在於堅持使用狗母魚漿手工製作的黑輪片,比起機器壓的黑輪,手工黑輪片就是多了一些嚼勁與香氣。黑輪烤得恰到好處,四周圍帶一點微焦的脆脆口感,內裡則是彈性十足。

    【傳承一甲子好味道 小兵立大功的美味醬油】
    食物的美味,除了來自於食材的新鮮之外,就是佐料和醬汁搭配的選擇。協美醬油不同於市面上多數醬油,完全依循古法,堅持手工釀製,是您烹調食物、享受美食不可缺的好伙伴。
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