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魚漿做法
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魚丸魚板黑輪甜不辣…這些魚漿製品是怎麼煉成的? - 泛科學
以魚丸的製作來舉例,如果是製作手工魚丸的話,通常食譜會建議擂潰後,將魚漿在冰箱裡靜置半個小時以上,再捏塑成丸子的形狀。 加熱:. 加熱是魚漿加工 ...
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