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食譜／酸菜魚片簡易版酸菜魚，在家也能輕易煮 - 聯合新聞網

酸菜魚主要以泡椒、辣椒及花椒調味，加上高湯燒煮酸菜、魚片而成。首先要將魚片切下，魚肉汆湯後，淋上辣椒、花椒、泡椒炒出的熱油，做法費工。

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