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【營養專欄】開刀後要補甚麼? 吃魚湯有助傷口復原?

開刀後的病人多吃魚肉和喝魚湯，可以獲得好的蛋白質和膠原蛋白營養，這點無庸置疑。如果遇到術後胃口差或是消化不良的病患，吃不下魚肉或沒辦法喝太多 ...

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