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魚板成分
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蟹柳冇蟹/近4成屬魚漿營養成份解碼/製作過程大公開
蟹柳中文又叫作魚板,英文是surimi,蟹柳在1980年代由日本輸出,現在隨處可見,還有專門的博物館。魚板是一種保存魚類的古老方法,其歷史可以追溯 ...
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