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「自製手工Q彈魚丸的秘訣是什麼？」看完這篇教學 - 夢幻廚房 ...

因此，我們打入蛋清加強魚丸的嫩度，讓口感細緻綿密，在經過攪打捶甩，來增加口感，這樣做出來的魚丸非常天然健康，完全可以安心食用。 食材準備. ・ 旗魚或鯊魚淨肉（去皮 ...

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