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「教你做會呼吸的鬆餅！」入口即化的舒芙蕾鬆餅

這道入口即化舒芙蕾鬆餅是參考日本電視節目的名店配方，主要是靠著打發蛋白，增加麵糊的蓬鬆濕潤口感，接近戚風蛋糕的原理，因為店家通常希望蓬鬆效果更穩定，會額外 ...

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