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世界最美味的麵包: Bread ... - 第 142 頁 - Google 圖書結果

製作液種酵頭:將栗子粉、水和酵母放到中碗裡混合,看起來像厚的鬆餅麵糊。 ... 為了讓製作輕便些,栗子液種可以隔夜發酵,如此,烘焙師便可以在早上立即混合麵團, ...

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