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自製美式鬆餅常見的錯誤與解決方法

泡打粉在加熱時，會產生許多小氣泡，產生蓬鬆柔軟的口感，如果家中沒有泡打粉，可以加入小蘇打粉（baking soda）。鹼性的小蘇打粉與酸性的牛奶混合後，也 ...

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