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低筋面粉可以做包子吗 - 小红书

先普及两个基础小常识，面包要用高筋面粉，蛋糕要用低筋面粉，包子馒头面条用中筋 ... 不过却是出奇的成功，面发的很好，蒸出来的肉包子皮是松软的，肉馅儿很嫩很香。

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