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鬆化牛油曲奇食譜
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飲食「嘗」識之牛油酥餅VS 牛油曲奇 - 東網
以盛產牛油酥餅而聞名的蘇格蘭為例,傳統秘方正正是用上牛油、麵粉及糖分的黃金比例,配以慢火烘焙而成,這做法能保留酥餅的部分水分,吃起來自然香脆鬆化 ...
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