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中筋麵粉可以做什麼. 中筋麵粉料理平底鍋

免烤箱 免模型！. 低筋麵粉(Low-gluten flour)： 蛋白質含量約在9% 以下， 顆粒、筋性、延展性較低較小料理、烘焙中常見「勿 ... 高筋麵粉Bread Flour.

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