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涼拌紫甘藍需要先焯水還是直接生吃，怎樣吃營養不流失？

1、生吃法，把紫甘藍一片片的剝下來清洗一遍，加入淡鹽水裡浸泡15～20分鐘，然後撈出沖洗乾淨再切成細絲，這樣就可以直接涼拌吃了。這樣雖然不可能完全 ...

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