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高麗菜masa
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https://books.google.com.tw/books?id=CkwHEAAAQBAJ&pg=PA88&lpg=PA88&dq=%E9%AB%98%E9%BA%97%E8%8F%9Cmasa&source=bl&ots=tEUKvz1-4-&sig=ACfU3U0RIYEUy9lrA2x0dzo8G3KpIkR1qA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwim6sPK-Kj8AhW5CjQIHaYcA9kQ6AF6BQiDARAD
英格蘭廚房日記--冬去春來的生活與料理 - 第 88 頁 - Google 圖書結果
高麗菜 切成細絲用冰水浸泡一下,瀝乾水分,淋上蛋黃醬做成配菜。再來兩杯冷牛。 ... 今天打算用栗子南瓜做意大利粉的醬汁,食譜來自日本美食作家 Masa(山下勝)。
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