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蔬果食材保鮮術( 蔬菜篇-淡色葉菜類之章) @ 柳季的荳芽菜小事

二、淡色葉菜類：紫生菜、高麗菜、萵苣、大白菜。 ... (1)高麗菜外層菜葉最容易殘留農藥，且容易腐爛或受傷，所以先將腐爛不乾淨的菜葉及根部處理掉。

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