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輕鬆手工切出蓬鬆高麗菜絲，和保持爽脆口感的方法

切好的高麗菜絲，先用過濾水浸泡約一分鐘，時間不需要太長，避免營養流失。也可以順便清洗一下。 ... 接著用沙拉脫水器，將過多的水分濾除，過多的水分殘留 ...

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