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日常小發現～老廚子教你：蔬菜的切法，按照這方法味道會改變

切高麗菜絲的時候，根據切的方向不同，味道也會隨之改變。 據說是因為舌頭味覺容易受到高麗菜纖維的嚼勁和生菜切口的影響，因此很容易察覺到味道的 ...

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