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在 高麗菜去心產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過402萬的網紅大潤發 RT-mart,也在其Facebook貼文中提到, {鮮.生活運動} 產銷履歷農產品 創意食譜part2 ---------------------------------------------------------- 今天要來介紹 §食材§ 產銷履歷-台灣南投高山高麗菜1顆(去心川燙冰鎮) 產銷履歷-台灣A級杏鮑菇300g(切丁...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過121萬的網紅噪咖EBCbuzz,也在其Youtube影片中提到,有了這一鍋~ 就不怕今年冬天皮皮挫啦XDD 好吃好玩都在做吧!噪咖►►https://www.youtube.com/watch?v=npCORW-w47A&list=PL1emYL6aPhmdDcAWcOIVXCEaKArB2J06W&index=4&t=0s #做吧噪咖 #關東煮 #暖呼呼 ...
高麗菜去心 在 Esme Lin Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 14:10:45
早安❤️~ 昨天出門上班時,才發現手機沒帶到。😭 習慣有手機的生活後,實在是很害怕沒帶到手機出門。 尤其每天要開車上高速公路。很怕車子有狀況發生。 還好昨天一路都很順暢⋯⋯ 今天早餐吃什麼? [煙燻鮭魚沙拉]、[紫拿鐵] 前一晚先把煙燻鮭魚放置冷藏退冰。 早上洗一盤蔬菜,擺上鮭魚捲,淋上妹妹介紹的 ...
高麗菜去心 在 畇二Yuner ☁️? Instagram 的精選貼文
2021-09-24 08:06:04
🐘勝利✌🏻 就是寵粉時刻🥔🥟 「IG 文末抽獎 」 Ye━━━━(゚∀゚)━━━━s!! - 從小到大家裡最常吃得就是元寶 (❁´3`❁) ♡ 不管是水餃皮 、內餡 ,都是家中舅舅 奶奶親手製作 🥟 所以嘴巴已經被養到很挑剔 ♡ - 這次推薦水餃真得超好吃 水煮七分鐘,美味快速上桌 而且多種烹...
高麗菜去心 在 美熊很愛吃 台南 台中 高雄 台北 Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 02:08:48
#美熊吃台南 #美熊吃鹽水雞 文青鹽水雞東區也吃得到啦!隱身崇德路騎樓雞肉、蔬菜、豆製品、鳥蛋等多樣食材通通有,晚餐、宵夜來個鹹香微辛口的雞肉蔬菜組合再好不過!消費滿百元還會送當季水果好清爽。 . 闆娘熟練地在砧板上把雞肉去骨片開,撒上蔥花、香油、雞高湯、秘方胡椒粉後攪拌均勻,也可以依照個人口味調整...
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高麗菜去心 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的精選貼文
2019-12-21 13:00:02有了這一鍋~
就不怕今年冬天皮皮挫啦XDD
好吃好玩都在做吧!噪咖►►https://www.youtube.com/watch?v=npCORW-w47A&list=PL1emYL6aPhmdDcAWcOIVXCEaKArB2J06W&index=4&t=0s
#做吧噪咖 #關東煮 #暖呼呼 #日式 #冬天
生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當!
看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~
材料 :
【高麗菜捲】
整顆高麗菜1顆、豬絞肉(可換其他肉)500g、蔥末2大匙、薑末2小匙
鹽巴1小匙、白胡椒適量、雞蛋1顆、韭菜(綁繩)
【香菇鑲肉】
剛剛拌好的絞肉、香菇數顆
【起司麻糬福袋】【半熟蛋福袋】
日式油揚豆皮、日式麻糬、乳酪絲、雞蛋
【高湯】
水1000cc、昆布1片、柴魚片10g、米酒2大匙、
味醂2大匙、日式醬油4大匙
做法 :
【高麗菜捲】
1. 高麗菜去心,可整顆用熱水直接燙,或撥開外葉川燙約3分鐘撈起備用
2. 豬絞肉、蔥末、薑末、胡椒、鹽巴、雞蛋,攪打至有黏性
3. 將高麗菜鋪底,根太粗可以用刀背壓平,鋪上拌好的絞肉
4. 捲起高麗菜左右兩邊的葉片往內折入,然後往前方慢慢的捲起來
5. 綁上川燙過的韭菜完成
【香菇鑲肉】
1. 去除香菇蒂頭,香菇表面切花
2. 將剛剛的絞肉包入壓緊完成
【起司麻糬福袋 / 半熟蛋福袋】
1. 將油揚放入熱水中川燙去油,1分鐘撈起
2. 切成對半,放入喜愛的材料 (起司+麻糬/雞蛋)
3. 綁上川燙過的韭菜完成
【高湯】
1. 冷水煮昆布到水滾,取出昆布
2. 接著倒入柴魚片煮3分鐘,關火
3. 使用篩網濾出柴魚片,倒入日式醬油、米酒、味醂,就完成高湯
4. 接著放入關東煮料、倒入高湯煮熟就可以開動囉~
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高麗菜去心 在 大潤發 RT-mart Facebook 的最佳解答
{鮮.生活運動}
產銷履歷農產品 創意食譜part2
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今天要來介紹<高纖食蔬福包>
§食材§
產銷履歷-台灣南投高山高麗菜1顆(去心川燙冰鎮)
產銷履歷-台灣A級杏鮑菇300g(切丁)
美國青花菜1顆(花朵保留,心去皮切丁)
美國西洋芹菜3支(切丁)
美國洋蔥1顆(去皮切丁)
韭菜花12支(川燙冰鎮)
§調味料§
橄欖油適量
鹽適量
胡椒適量
糖少許
白酒少許
香油少許(完成時淋在菜上)
§作法§
1. 高麗菜去心。
2. 準備1鍋滾水加鹽少許,川燙高麗菜後取出冰鎮。
3. 再放入青花菜,韭菜花川燙後冰鎮。取出瀝乾備用。
4. 保留青花菜菜心去皮切丁,杏鮑菇切丁,西芹留皮切丁,洋蔥去皮切丁。
5. 使用橄欖油,熱鍋拌炒蔬菜丁,炒透後加入適量調味料。
6. 將冰鎮後的高麗菜葉鋪平在盤上,炒好的蔬菜丁放中心區。
7. 用手將葉子往中間聚集,使用韭菜花收口,打結固定。
8. 完成的福包放入電鍋蒸10分鐘,開鍋淋上少許香油即可品嚐。