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冬瓜封肉吳秉承、冬瓜料理、醬滷冬瓜在PTT、社群

冬瓜封、肉封、高麗菜封併稱為「客家三封」，封是客家語中滷的意思客家餐廳大廚的手路菜之一就是客家封以黑豬絞肉+切碎梅干菜再加上滷透入味的冬瓜！ 冬瓜封是要「封」什麼 ...

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