雖然這篇高麗菜封肉鄉民發文沒有被收入到精華區：在高麗菜封肉這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 高麗菜封肉產品中有3篇Facebook貼文，粉絲數超過364萬的網紅楊桃美食網，也在其Facebook貼文中提到， 【高麗菜封肉到底是什麼？？絞肉料理徹底爆漿，高麗菜鮮甜不流失！！比瓜子肉更鮮甜，絞肉料理大聲說讚！】 【美國康寧 Corningware 】稜紋鑽石系列。晶鑽鍋｜https://lihi1.com/qovZJ 詳細食譜內容→ https://lihi1.com/oRapd...
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，【美國康寧 Corningware 】稜紋鑽石系列。晶鑽鍋｜https://lihi1.com/qovZJ 材料 A 高麗菜 1顆 cabbage 1 水 200ml water 200ml B 絞肉 300公克 minced pork 300g 薑末 15公克 ginge...
「高麗菜封肉」的推薦目錄
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高麗菜封肉 在 梁小蝶 Instagram 的精選貼文
2020-04-28 10:12:02
【高麗菜封肉（變化版）】 一般高麗菜封會將整顆高麗菜中心挖空填餡， 而我這次則只使用幾片高麗菜葉， 並在夾餡中再加入「茶葉蛋」增添風味~ 這份家常的料理，多了巧思藏著驚喜， 就像許多看似平凡的事物， 背後也許有著許多構思及努力 換個角度，也許煩人的事情也能豁然開朗了吧！ 食譜：http://asd...
高麗菜封肉 在 ????????歐力、歐娜和歐爸，以及力娜媽 Instagram 的最佳貼文
2020-05-14 07:52:35
2017.11.16 ✘ 9M1D . DAY 145 . 《LUNCH🌞》 凌晨因為歐力長牙起床鬧了好久才又睡， 全家人就這樣跟著他睡睡醒醒，昏沉到了10：30才起床， 說好的麥當勞早餐已結束啊... 但我們還是去吃了麥當勞！ 看到玩具是奇先生妙小姐時，媽媽自己開心， 然後就決定要點兒童餐給歐力吃...
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高麗菜封肉 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
2020-02-27 21:26:30【美國康寧 Corningware 】稜紋鑽石系列。晶鑽鍋｜https://lihi1.com/qovZJ
材料
A
高麗菜 1顆 cabbage 1
水 200ml water 200ml
B
絞肉 300公克 minced pork 300g
薑末 15公克 ginger 15g
蒜末 15公克 garlic 15g
蔥末 20公克 scallion 20g
辣椒末 10公克 chili 10g
香菇末 20公克 shiitake mushroom 20g
紅蘿蔔末 15公克 carrot 15g
C
醬油 1/2大匙 soy sauce 1/2tbsp.
1/2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp.
香油 1茶匙 sesame oil 1tsp.
白胡椒粉 少許 ground white pepper q.s.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
蛋液 1/2顆 egg 1/2
作法
1.高麗菜挖除梗，保留一整顆外觀。
2.材料B、材料C混合摔打均勻成內餡。
3.將內餡填入高麗菜中，壓實放入鍋中。
4.鍋中加入水煮滾之後，轉微火燜煮20分鐘即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01![post-title]()
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高麗菜封肉 在 YOYOTV Youtube 的最佳解答
2014-01-21 17:46:36主持人：香師傅(香蕉哥哥)、大姐主廚(兆絃)、小姐主廚(愛子)
![post-title]()
高麗菜封肉 在 楊桃美食網 Facebook 的最讚貼文
【高麗菜封肉到底是什麼？？絞肉料理徹底爆漿，高麗菜鮮甜不流失！！比瓜子肉更鮮甜，絞肉料理大聲說讚！】
【美國康寧 Corningware 】稜紋鑽石系列。晶鑽鍋｜https://lihi1.com/qovZJ
詳細食譜內容→ https://lihi1.com/oRapd
高麗菜封肉 在 Blue's Blue -布魯家的開心廚房 Facebook 的精選貼文
八月份牛頭牌廚藝教室課程
上周也熱鬧完成囉!! 謝謝來上課的學員們
整個好輕鬆歡樂 <3
開學季帶大家做了幾道非常適合帶便當的料理
芋頭腐乳燒子排
香蒜鍋飯佐香辣湖南蛋
高麗菜封肉
奶油南瓜什錦湯咖哩
其中高麗菜封肉算是久久才會出現一次的大菜
看起來繁複 其實知道一些小技巧還真的一點都不困難:)
把作法整理給大家 有興趣的朋友們也一起來試試吧~宴客也很體面
高麗菜封肉
食材
1. 高麗菜葉6~8片
2. 豬絞肉300g
3. 青蔥2支
4. 薑末1大匙
5. 蒜末 1大匙
[調味料]
1. 醬油 2大匙
2. 米酒1大匙
3. 胡椒鹽 1/2茶匙
4. 太白粉1茶匙
5. 香油 1大匙
6. 蛋汁 1大匙
作法：
1. 高麗菜整顆挖掉中心菜梗的部分約1/3後放到電鍋蒸約20分鐘，取出泡冷水便可以方便取下完整的菜葉了。
2. 絞肉洗淨後加入蔥末、薑末、蒜末與醬料抓醃拌勻至有黏性
3. 取一有深度的大碗，將1~2片高麗菜葉鋪底再鋪上一層絞肉餡並重複這個步驟約疊4~5層。
4. 最後將高麗菜葉往內包覆封住，放入厲害電鍋中蒸20分鐘。
5. 將完成的高麗菜肉倒扣至一有深度的大盤中即可。
九月份的課程資訊：
開學元氣料理
有興趣想參與的朋友們請盡快報名喔!
都是我很喜歡的私房菜色:)
🕚9/17 (一)13:30-16:30
🥘火燒蝦仁飯<手作>
🥘蘿蔔絲手捏丸子
🥘高麗菜蔬菜烙餅
🥘一步到位私房酸辣湯👍
☎報名專線:02-2556-1060
或0800-221-027
📝9-12月課程詳細資訊：http://t.cn/RFJ65qe
牛頭牌炊具-Buffalo
高麗菜封肉 在 Blue's Blue -布魯家的開心廚房 Facebook 的最佳貼文
Buffalo牛頭牌鍋具 八月展演@忠孝SOGO
利用快鍋、厲害電鍋及炒鍋一共示範了 4+1道菜色。
花雕醬燒雞
洋蔥腐乳炒蛋
泰式打拋豬
厲害電鍋是一鍋出兩菜: 番茄奶油蝦仁飯+蒜香手撕杏鮑菇
其中一鍋到底電鍋版的番茄奶油蝦仁飯有超熱烈的迴響
特別把作法整理在這：
食材：
1. 米 3量米杯
2. 水2-3/4量米杯
3. 牛番茄3顆
4. 大蝦仁12隻
5. 蒜末 1大匙
6. 奶油40g
7. 黑胡椒1茶匙
8. 洋香菜 1/2茶匙
9. 鹽1茶匙
作法：
1. 蝦仁用白胡椒、米酒、鹽巴及橄欖油醃漬後，厲害內鍋直接放在爐台上用適量油+奶油熱鍋將蝦仁煎香盛起。
2. 蒜末下鍋炒香，將米、水、整顆番茄(蒂頭的部分劃十字)、蝦仁、奶油 (切塊狀)及調味料通通放入，蓋上鍋蓋按下炊煮鍵，待跳起將番茄鮮壓碎關掉電源後悶15分鐘打開拌勻即可。
有興趣的朋友們一起來試試:) 如果是電子鍋操作就用一般煮飯的程序，食譜的份量也是可以的:))
謝謝來參與的朋友們，也希望菜色大家都很喜歡:)
八月份的VIP廚藝課程主題是私房拿手好便當料理
時間是8/27(一)13:30-16:30
芋香腐乳燒子排、香蒜鍋飯、香辣湖南蛋、奶油南瓜什錦湯咖哩、私房高麗菜封肉
有興趣的朋友們請私訊到牛頭牌炊具-Buffalo 報名喔~