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【營養午餐食譜】高麗菜封/ 高雄市美濃區南隆國民中學

高麗菜封 是客家人過年節慶會吃的料理。在高雄美濃客家庄傳統的做法是，將整顆高麗菜連同菜心，利用高麗菜食材水分，不加水，煮出高麗菜的鮮甜， ...

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