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高麗菜要生吃還是煮熟，才能吸收較多營養素？營養師道出關鍵

一年四季皆可取得的高麗菜，其鮮甜清脆的口感，不僅備受大小朋友喜愛，在料理方式上也十分多元，除了大火清炒、水煮、醬燉外，更有不少人將高麗菜直接切絲作為豬排、 ...

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