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炒出脆甜高麗菜！用水浸泡、避免翻炒鮮甜水分通通鎖在葉片裡

此外，也有可能是在蔬菜炒熟前就加鹽巴，導致蔬菜出水變得軟趴趴等，原因千百種。 水分流失炒蔬菜乾硬又難吃. 想要炒出一盤色香味美的蔬菜，首先要觀察 ...

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