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自製高麗菜乾，炒臘肉很下飯；用來煮排骨湯，滋味絕美 ...

高麗菜 性喜涼爽，高海拔山區所產因日照充足，日夜溫差大，氣溫驟降時，會迅速在細胞液中累積糖分，口感較甜；又外部受霜凍而纖維化，內部仍持續生長，高麗菜遂形成桃狀 ...

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