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乾菜黑鮪魚頭湯 - 農業知識入口網

高麗菜 ，晒乾用鹽、米酒揉軟，裝瓶後，倒立，讓水流出，並使其發酵，乾菜的量約半瓶200公克。 3. 適量的薑絲、豆腐。 4. 菠菜泥1碗。 作法：1. 將黑鮪魚頭、高麗乾菜、 ...

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