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2023米其林入榜新餐廳高雄「HAILI」以亞洲風味描繪港都印象

「鍋燒意麵」為高雄知名的小吃，也是主廚與家人一同南下移居高雄後愛上的美食之一，這道料理在主廚的巧思下成為另外一種風貌。主廚在碗底放上了自製的的 ...

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