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高雄連鎖麵包店
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荷蘭每天有70萬條麵包成為廚餘!這3個烘焙師如何創造 ... - 食力
添加老化麵包屑的新麵包保持濕潤有彈性的時間會更長,代表在店內的銷售壽命及消費者的食用期限都會延長,浪費機率也跟著降低。 5、為加濕和糊化老化麵包, ...
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