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分清楚「糖」和「醣」，對於糖尿病患者來說非常重要

簡單來說就是含糖量高的食品，因為轉化葡萄糖效率高，容易導致血糖控制困難。反觀高纖維或低升糖指數（低GI）食物，分解葡萄糖效率比較慢，血糖不容易快速 ...

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