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蛋白質能量比(PE)

... 食物，尤其西點麵包類，最缺乏飽足感(Satiety)，而富含蛋白質的肉類相對來說飽足感都較高，最有趣的是，冷卻的馬鈴薯名列飽足感第一名（可能抗性澱粉＋沒味道的關係）。

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