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巷弄經濟學 - Google 圖書結果

紐約和舊金山的高級餐廳也發生了劇烈改變。一群一九七○年代初期的學生運動家在紐約伊薩卡(Ithaca)創辦Moosewood Restaurant,這間餐廳的素食菜單(味噌、芝麻醬、紅棗、 ...

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