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灣仔高級打冷私房菜正宗潮菜幫口鼎凰潮州酒家 - 每日頭條

Q：說到管理定位，大家都知道與各部門溝通不易，以你在高級大型酒店的經驗，跟私房菜經營有何不同。 A : 經營餐飲對於菜色制定管理需要有新的思維， ...

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