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熟成牛排英文 - 工商筆記本
牛肉熟成(英语:Beef aging)是一種加工處理牛肉的過程,主要是為了打散肌肉內的結締組織。 ... 因為這些理由,一般很少見到乾式熟成牛肉在牛排餐廳或高檔肉品販賣店之 ...
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