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烤饼干用什么面粉烤饼干可以用高筋面粉吗-5号网

高筋面粉 一般是用来制作面包、饺子皮等筋度强的食物，而饼干这种比较脆，筋度弱的食物用低筋面粉是最好的。 除了用低筋面粉以外，也能用中筋面粉来制作， ...

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