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高筋面粉能做饼干吗，看完本文就知道了-原创信息 - 食品代理网

制作蔓越莓饼干是不可以用高筋面粉的。饼干要求酥松柔软，而制作饼干的工艺一般不会涉及发酵，只蛋糊，黄油等打发，因为用高筋面粉会 ...

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