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154.必讀：換算表及其它 - 周老師的美食教室

米、蛋、奶、麵粉換算表 · 註： · 所以用奶粉4大匙或28克加水調成1杯，或用奶水半杯加水調成1杯，濃度就等於鮮奶 · 鮮奶油fresh cream分兩種： · 高筋麵粉含 ...

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